Растительное масло для детей

Растительное масло в питании ребенка появляется раньше всех жиров.

Это масло получают из семян маслосодержащих растений.

После отжима масло фильтруют, и тогда оно получается нерафинированным.

При рафинировании и дезодорировании масло становится прозрачным и почти лишается цвета и запаха.

Некоторые врачи говорят, что в детском питании должны присутствовать только рафинированные масла.

Другие утверждают, что дезодорированное масло теряет часть своих свойств и полезных веществ.

Детям до годика лучше всего давать рафинированное оливковое или подсолнечное масло первого отжима.

Растительные масла дают организму жирные кислоты, особенно полиненасыщенные, в них много витамина Е и лецитина.

Эти вещества необходимы для роста и развития малыша.

Растительные масла имеют срок годности, их надо хранить в темном прохладном месте, в стеклянных бутылках из темного стекла.

Нельзя добавлять в еду ребенка топленое масло, маргарин.

Читаем дальше:

 Подпишитесь и читайте

Подписаться на новости по E-mail::