Картофель с творогом и сметаной

Рубрика: Рецепты блюд для детей |

Для приготовления картофеля с творогом и сметаной нужно: 3 больших картофелины, 1 крутое яйцо, 2 ложечки масла, 2-3 столовых ложки сметаны, 100 г творога, овечьей брынзы или сыра (брынза или сыр даются детям старше 2 лет).

Хорошо промытый картофель варится «в мундире», охлаждается, а затем очищается от кожуры и нарезается тонкими пластинками. Кастрюлька с смазывается маслом и посыпается сухарями, затем укладывают 1 ряд картошки, несколько пластинок крутого яйца, ряд творога и все заливается сметаной. Таким образом вся кастрюлька заполняется рядами, пока не закончится вся масса, а сверху накладывается оставшаяся сметана, смешанная с молоком. Кастрюльку помещают на 20-30 минут в духовку, пока содержимое не подрумянится.

Читаем дальше:

You must be logged in to post a comment Login