Курица под белым соусом

Рубрика: Рецепты блюд для детей |

Курица под белым соусом: куриное мясо (300 г), 50 г масла, 60 г овощей, 100 мл молока, 1 яичный желток, одна небольшая луковица, 20 г муки, соль.

Хорошо промытое куриное мясо нарезается кусками и кипятится в соленой воде, куда положены и овощи. Из масла и тушенной с молоком муки с добавлением супа готовится белый соус, который кипятят 20 минут. Снимается с огня, добавляется яичный желток, соль и остальное молоко без добавочного кипячения. Мясо покрывается соусом.

Можно подавать с мамалыгой.

Читаем дальше:

You must be logged in to post a comment Login